15 gezonde voedingsmiddelen om altijd in uw keuken te hebben

Door je gezonde voeding naar een hoger niveau te tillen, moet je een goed gevulde keuken hebben met voedsel dat het gemakkelijk maakt. Natuurlijk kun je je kippenborst zonder vel en organische bruine rijst opladen, maar ga dit jaar een stap verder? Van kruiden tot bijgerechten en alles daartussenin, hebben we de 15 gezondste dieetwisselingen en toevoegingen samengesteld om vandaag te beginnen met eten.

Blijf lezen om erachter te komen wat uw keuken mist!

Buffalo Meat

Verlangen naar een hamburger, een schuldvrije steak of een lekkere kom chili? Probeer buffalo (bison) te ruilen voor je conventioneel geteelde rundvlees of kip. Lager in calorieën, vet en cholesterol dan kip, en eiwitrijker dan rundvlees, is buffel een populair vervangingsmiddel aan het worden. Buffalo bevat zink en selenium, twee onmisbare mineralen voor de gezondheid van de schildklier. Het is ook beladen met magnesium en kalium en biedt essentiële aminozuren die ons lichaam niet zelf kan produceren, zoals lysine. Buffalo is de perfecte bron van ijzer en folaat voor een beBABY-zwangerschap. Het levert antioxidantrijke omega-3-vetzuren en vitamine E om onze beBRIDAL-klanten van binnenuit op te laten lichten. En het is een mager eiwit dat rijk aan voedingsstoffen is en dat onze beBEAUTIlIGE klanten verzadigd houdt na trainingen.

Himalayan roze zout

Sloeg je tafelzout! Himalayazout is gevuld met meer dan 84 sporenmineralen en elementen, in tegenstelling tot keukenzout dat voor 97, 5 procent uit natriumchloride bestaat. Overmatig natrium verhoogt uw risico op hypertensie, osteoporose en nierziekte, terwijl de diversiteit van elementen in Himalayazachtig roze zout een elektrolytenbalans in uw lichaam creëert, botten versterkt, de bloeddruk verlaagt en de bloedsomloop verbetert. Het helpt ook om het delicate evenwicht van mineralen in uw cellen te beschermen, overtollige retentie van water te voorkomen en vroegtijdige veroudering te voorkomen. Verwerkt voedsel is beladen met natrium, dus beperk je verwerkte voedselinname, en als je thuis kookt, gebruik dan de roze dingen!

Coconut Aminos

Het ruilen van kokosnoot-aminos voor beide sojasaus en het glutenvrije alternatief, Tamari, heeft een aantal schone voordelen. Kokosnoot-aminos zijn gemaakt van kokosnootsap en natuurlijk zeezout. Deze nog steeds zoute vervanger bevat 17 aminozuren en B-vitaminen. Soja omruilen betekent het elimineren van fyto-oestrogenen, fytinezuur en MSG, die allemaal slecht voor je zijn. Het betekent ook dat je 700 mg minder natrium consumeert dan je anders zou doen. Dat is het verschil tussen 36 procent van je dagelijks aanbevolen natriuminname en slechts 5 procent. Bloat-y sushi-kater begone!

Zalm en sardines

Twee alternatieven met een laag kwikgehalte voor tonijn zijn sardines en zalm. Koud water vissen (zoals tonijn, haring, zalm, makreel of sardines) zijn een grote bron van eiwitten en gezond vet. Sommigen hebben echter meer kwik in zich dan anderen. Kwik is een neurotoxine dat interfereert met de hersenen en het zenuwstelsel, de vruchtbaarheid en de ontwikkeling van de foetus. Bij beWELL stellen we voor om je tonijnconsumptie te sparen voor speciale gelegenheden en meestal te kiezen voor een alternatief met een laag kwikgehalte. Sardines zijn een van de meest geconcentreerde bronnen van de omega-3 vetzuren EPA en DHA en bieden drie keer uw behoefte aan B12. Als je het moeilijk vindt om sardines in de maag te krijgen, is zalm een ​​geweldige optie om je cellen te hydrateren met omega-3, terwijl je je triglyceriden- en cholesterolgehalte verlaagt.

Geit en schapenkaas

Koemelk (tenzij biologisch en voor 100 procent gras gevoerd) bevat antibiotica en groeifactoren die bedoeld zijn om babykoeien te laten groeien, niet mensen. Bovendien kan regelmatige consumptie van koeienmelkpoeder resulteren in het prikkelbare darmsyndroom en astma, andere ademhalings- en sinusaandoeningen en sommige huidaandoeningen verergeren. Geit en schapenkaas zijn twee heerlijke swaps die niet met al die potentiële bagage komen. Ze hebben minder lactose en liggen dichter bij de structuur van moedermelk.

Ceylon Cinnamon

Kaneel is populair in de diabetische gemeenschap vanwege zijn vermogen om de insulinegevoeligheid te helpen verhogen. Het is ook een krachtige antioxidant, antibacterieel en bron van mangaan. Maar voordat je je ochtendkoffie, dagelijkse smoothie of Marokkaanse kipschotel met kaneel inlevert, moet je ervoor zorgen dat je Ceylon-kaneel gebruikt en geen cassiakaneel . Ceylon kaneel is niet alleen effectiever in de bloedsuikerspiegel, maar het is ook lager in coumarine, wat in verband is gebracht met leverschade in overmaat.

Chia zaden

Een goede ruil voor lijnzaad is ch-ch-ch-CHIA! Hoewel beide zaden worden aangeprezen als superfoods, verslaat chia vlas voor zijn plaats in je blender. Vlas voordelen zijn afkomstig van vezels, omega-3-vetzuren en fytochemicaliën, lignanen genoemd. Al deze zijn aanwezig in chia, plus het ingrediënt is een compleet eiwit en het is hoger in vezels, calcium en fosfor dan vlas.

Rijst vervangingen

In 2012 werd arseen aangetroffen in meer dan 60 rijstvariëteiten. In een recent Consumer Report werden deze bevindingen opnieuw bevestigd door aan het eind van vorig jaar nog eens 128 steekproeven opnieuw te testen. Arsenicum is gekoppeld aan een verhoogd risico op blaas-, long- en huidkanker. Het hoopt zich op in de buitenste lagen rijst, die worden verwijderd om witte rijst te maken. Als gevolg hiervan kan bruine rijst 80 procent meer arsenicum bevatten dan witte variëteiten. Verder kunnen arseengehalten variëren per regio en soorten rijst. Witte Basmati-rijst uit Californië en sushi-rijst hebben 38 procent minder arsenicum dan witte rijst uit Arkansas, Texas en Louisiana, die tot de hoogste regio's behoren. Dus bespaar je rijst op sushi-avonden en haal indien nodig een schone Cali-basmati voor je huis op. Alternatieve granen voor rijst zoals amarant, gierst en quinoa hebben allemaal aanzienlijk minder arseen dan rijst.

Biologische wijn

Organische (geen sulfiet toegevoegd) wijn is de manier om te gaan als je van je vino houdt. Sulfieten worden aan wijn toegevoegd om smaak en diepte te verhogen, maar ze komen ook van nature in de wijn voor. Kies de wijn zonder toegevoegde sulfieten. Deze stoffen veroorzaken kapotte haarvaatjes, sinusslijm, hoofdpijn, zwelling, niezen, uitslag en acne.

Kokosnootolie

Ziek van kokosolie? Wees niet! Kogelvrije koffie (dat is koffie gemaakt met boter) is al de rage en de met vet gevulde gemengde koffie is best lekker. Voor een snel creameralternatief, spring op de muziekwagon (een beetje) en mix 1 eetlepel kokosolie in je koffie. Niet alleen zorgen de triglyceriden met gemiddelde keten voor de productie van ketonen en snelle hersenkoeling, het laurinezuur zal candida en gistovergroei doden. Vooral voor gewichtsverlies is aangetoond dat de triglyceriden met middellange keten in kokosolie het energieverbruik met 24 uur verhogen met wel 5 procent, wat mogelijk op de lange termijn kan leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies.

Andere swaps

Hier zijn enkele andere quick-fire-swaps voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen:

Pastinaak en bloemkool zijn een prima vervanger voor witte aardappelen, of ze nu gepureerd zijn of geroosterd.

Courgette noedels en spaghetti squash kunnen die zetmeelrijke pasta vervangen zonder schuldgevoel.

Plakjes komkommer zijn knapperig als crackers zonder natrium, koolhydraten en suiker. Ze vullen je op vanwege water en vezels, waardoor je over het algemeen minder eet.

Avocado is een geweldige vervanger van mayonaise in kip, zalm en tonijnsalade.

Kies omega-3 eieren. Altijd! De kippen krijgen vlas en hun eieren geven ons een ontstekingsremmende toename.

Wat zijn enkele schone keuken-nietjes die je altijd bij de hand hebt? Deel uw favoriete gezonde voeding in de reacties hieronder!

Wees gezond. Wees mooi. Wees JIJ!

Xo KL

@bewellbykelly