Dit is wat een voedingsdeskundige bij heel voedsel zou kopen

"Ik ben dagelijks voor zes kleuren producten, het gebeurt zeker niet altijd, maar het maakt het leuk om naar voedsel te zoeken. Ik geloof dat we gezond kunnen blijven terwijl we al het voedsel dat we leuk vinden eten, en er is geen reden om onszelf te dwingen flauwe salades te eten als er zoveel andere manieren zijn om producten op te nemen in onze dagelijkse menu's.

"Ik hou van wortelgroenten en geroosterde pastinaak met zoete paprika als ik thuiskom: ze hebben zo weinig calorieën dat ik enorme hoeveelheden kan eten zonder dat ze zwaarder worden.

" Ruwe bloemkool met gehakte uien is een andere geweldige optie. (Ik koop uien al geschild en fijngehakt omdat ik niet meer tegen mezelf lieg - ik zou liever meer betalen, waardoor ik meer kansen heb om het eten te gebruiken en wat te koken.) I kook bloemkool met rucine en komijn voor een aangename Middleastern smaak.Ik eet ook wortels in verschillende kleuren: oranje, geel, paars - ze zien er geweldig uit wanneer ze worden geroosterd.

"Ik vind het leuk om butternut squash te kopen die ik gebruik om soep met gember en komijn te maken- het is laag in calorieën en bevriest goed (en kan worden geserveerd met gewone Griekse yoghurt gemengd voor toegevoegd eiwit met wat lijnzaadcrackers aan de kant).

"Als het op fruit aankomt, is mijn filosofie bessen en meer bessen, en ik weet dat ik hier een vreemde zaak ben, maar ik heb liever de smaak van groenten en ben geen grote fan van fruit, meestal koop ik gevriesdroogd fruit, die noch ingevroren noch gedroogd zijn, en de knapperige consistentie van chips hebben met biologisch fruit als enige ingrediënt op het etiket, ik kan die als snack hebben als ik reis. "

Zuivel

"Er is zoveel informatie beschikbaar over zuivel. Persoonlijk blijf ik weg van melk vanwege huiddoorbraken. Veel mensen worden ook enigszins lactose-intolerant naarmate ze ouder worden. Griekse of IJslandse yoghurt hebben minder lactose en meer eiwitten omdat ze beide gespannen zijn Ze zijn ook een goede bron van probiotica om onze gastro-intestinale systemen goed te laten functioneren, en ze bieden een goede hoeveelheid calcium voor ons om sterke botten te behouden.Gemene Griekse yoghurt kan worden gebruikt om te worden gemengd met butternut squash-soepen of tomatensoepen. producten hebben kleinere vetbolletjes die meer natuurlijk zijn voor de menselijke spijsvertering.Ik zet smeerbare geitenkaas op lijnzaadcrackers met daarop appelboter voor een zoete snack.

"Ik blijf uit de buurt van rijstmelk, omdat het puur suikerwater is, en ik vermijd kokosmelk, want het bevat veel verzadigde vetten. We hebben verzadigd vet nodig om te kunnen functioneren, maar zelfs de gezonde oliën, zoals olijfolie, hebben kleine fracties verzadigd vet per portie De meeste gezonde mensen krijgen aan het eind van de dag genoeg.

"Hoewel eieren echt niet als zuivel worden beschouwd, worden ze verkocht in de zuivelsectie van de winkel, ik koop hele eieren en ook verpakte eiwitten, ik heb er vuile looks van gekregen, maar veel merken gescheiden eiwitten krijgen de smaak te pakken. oranje kleur vanwege toegevoegde vitamine E en zijn niet zwaar verwerkt. Eiwitten zijn slechts 20 calorieën per stuk en hebben geen vet of cholesterol, waardoor ze een geweldig volume voedsel dat kan worden gebruikt om omeletten, eiwit muffins, frittatas en nog veel meer te maken. Ik maak 's morgens een eiwit-witte omelet met eiwit, zwarte bonen en salsa met behulp van de hele container met eiwitten, en houd me vast tot de lunch.'

Vlees vis

" We hebben geen vlees of vleesproducten nodig om te functioneren en gezond te zijn.Ik houd echt van een geweldige bison steak, want die zijn ongelooflijk mager en vrij laag in calorieën .Ik geniet ook van rosbief. Whole Foods draagt ​​vaak bizons rosbief, afhankelijk van de locatie.

"Voor pluimvee wordt 99% mager grof kalkoen in mijn huis gebruikt voor kalkoengehaktballetjes en kalkoengehaktbrood dat ik maak met een kop gewone havermout per pond kalkoen om het vocht vast te houden en een beetje vezels toe te voegen. Ik koop soms kippenbiedingen die ik gebruik om gebakken kippenvingers te maken met volkoren broodkruimels of volkorenpanko gemengd met knoflookpoeder, koriander en een beetje geraspte Parmezaanse kaas voor de smaak.

"Wat vis betreft, wat dan ook, ik ben dol op vette soorten, omdat ze me zoveel vullen: ik koop vaak diepgevroren zalm of kalkoenburgers, omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn, maar ik heb ook wel eens mijn eigen zalm gemaakt hamburgers met gemberpoeder en wasabi plakken en bevriezen voor later Goedkoop, smakelijk, hoog eiwitgehalte, weinig koolhydraten geschikt voor veel diëten en dieetbeperkingen. "

Grains

"Ik heb niets tegen granen, hoewel ik mezelf persoonlijk veel voller voel om mijn koolhydraten te krijgen door zetmeelrijke groenten, zoals pompoen, wortels en bieten, ik bieten bieten in folie bak en serveer ze als gebakken aardappelen voor het avondeten. elke avond een volvette, volle, suikerachtige, regelmatige desserts, mijn favoriete producten zijn chocolademousse, crème-brûlee en Franse bitterkoekjes, die me meer voldoening geven dan 1/2 kop rijst of een gepofte aardappel, maar we zijn allemaal erg verschillend.

"Ik zorg ervoor dat mijn desserts absoluut decadent en luxueus zijn.Het is fascinerend voor mij dat we geld met respect behandelen - ik zou geen $ 300 besteden aan een willekeurige, nutteloze aankoop, maar we behandelen onze lichamen volledig tegengesteld. om alles te eten, zolang het maar de absolute beste kwaliteit is. Mijn dessert 's avonds elimineren elimineert ook de angst hongerig naar bed te gaan en geeft me een kleine serotonine boost om me door een geweldige nachtrust te helpen. "

Hoe verhoudt uw boodschappenlijst zich hiermee? Vertel ons alsjeblieft in de reacties.