We zijn er getuige van dat een voedingsdeskundige, nadat een voedingsdeskundige de met antioxidanten gevulde groene thee, met name matcha, complimenteert. Toen ik een paar maanden geleden schurkenstaten ging gebruiken en gedurende zes dagen matcha lattes dronk in plaats van koffie, kon voedingsdeskundige Courtney Swan niet stoppen met het zingen van de magische krachten van de superfood.

"Dit diepgroene poeder is gemaakt van de bladeren van een schaduwrijke bush van de hoge kwaliteit tencha, die beschut is tegen direct zonlicht, waardoor fotosynthese wordt verminderd en de groei van de plant wordt vertraagd, " legt Swan uit. "Uiteindelijk zorgt dit voor die kenmerkende rijke groene kleur en stimuleert de chlorofylproductie om de gezondheidsvoordelen en voedingskwaliteit van de thee te vergroten." En met 'voedingsstoffenkwaliteit' bedoelen we lichaamstrends, zoals polyfenolen, L-theanine, vezels, kalium en het bovengenoemde chlorofyl.



In feite, zoals de voedingsdeskundige van Thistle, Hayley Vetras, mij erop wees, is het een van de meest potente rijke superfoods ter wereld: "Slechts één kopje matcha groene thee levert meer dan 5 keer zoveel antioxidanten als enig ander voedsel, 6, 2 keer die van goji-bessen, 7 keer die van donkere chocolade, 17 keer die van bosbessen, en 60, 5 keer die van spinazie! "

Dus we weten dat het geweldig is voor onze voeding, maar hoe zit het met onze huid? Volgens een recent artikel van SheFinds hebben dermatologen zich officieel aangesloten bij de door voedingsdeskundigen geleide muziekwagon als het gaat om team matcha en al zijn prachtige voordelen.

"Het kan de ontstoken huid verbeteren, het is goed voor exfoliatie en beschermt de huid tegen schade door vrije radicalen, " verklaarde de gecertificeerde dermatoloog en assistent-professor in de dermatologie aan de Icahn School of Medicine op Mount Sinai, Debra Jaliman, aan Dermstore. "Matcha helpt ook bij het verjongen van de huid zonder zuurstof, als gevolg van slapeloze nachten, roken en giftige stoffen in de lucht." Oh, en blijkbaar is alles wat nodig is net zo weinig als een volle kop per dag van de lekkere dingen. Niet slecht, toch?



Omdat Byrdie HQ gelooft in gezegend gezonde, stralende huid voor iedereen, hebben we 10 van onze favoriete producten op basis van matcha (al dan niet eetbaar) afgerond met een gave, matte huid met een onmiddellijke pick-me-up. Proost!

Next Up: Brace Yourselves-Dermatologists Willen niet dat je Lip Scrubs gebruikt





Labels: Alicia Beauty UK, Wellness, Huidverzorging, Huid, Dieet