Maak kennis met het Elimination Diet, de Model-Approved Detox Your Body Needs

We kiezen dag in dag uit de hersens van modellen, voortdurend nieuwsgierig naar hun medicijnkastjes en keukenkastjes in een poging hun ongrijpbare modelgeheimen bloot te leggen. In deze inspanningen horen we veel over het eten van schoon en het vermijden van suiker, maar zelden horen we dieettips van een model dat toevallig ook haar diploma in voedingswetenschap heeft. Dat is precies wat we hebben gevonden in Alicia Rountree. Het Mauritiaanse model (ze heeft het eiland haar en bronzen gloed om het te bewijzen) is ook een gecertificeerde voedingsdeskundige en restaurateur (ze moet in staat zijn om haar kennis in de praktijk te brengen, toch?) En vandaag deelt ze haar geheimen met ons.

Voelde je je traag of opgeblazen? Krijgt u vaak hoofdpijn of pijn in uw gewrichten? Het kan als een verrassing komen, maar de schuldige van deze symptomen kan op je loer liggen: je zou een voedselintolerantie kunnen krijgen. Wie weet? Je ochtendbagel kan de oorzaak zijn van je middagmigraine!

Gelukkig is er een eenvoudige en goedkope manier om erachter te komen of jouw lichaam het niet eens is met bepaald voedsel. Het heet het eliminatiedieet. U hoeft geen dure medische tests uit te voeren, u hebt slechts een beetje tijd en geduld nodig. Het eliminatiedieet vereist discipline en controle, maar je lichaam zal je bedanken als je de oorzaak vindt van je intolerantie. Het geweldige aan dit dieet is dat het je helpt ontdekken welk voedsel voor je lichaam werkt, dus het is speciaal op jou afgestemd. Blijf lezen om te leren hoe je het eliminatiedieet kunt implementeren en ontdek welk voedsel je lichaam stress berokkent.

Het eerste wat u moet doen is op zoek gaan naar onevenwichtigheden die u misschien al hebt opgemerkt. Krijgt u migraine, indigestie of vermoeidheid? Hoe is jouw stemming? Kijk goed naar je huid. Merk je roodheid of hobbels op? Dit kunnen tekenen zijn dat het voedsel dat u eet, u ongemak bezorgt, zelfs als u gezond bent. Dit is een belangrijke stap omdat het u zal helpen veranderingen op te merken wanneer ze zich voordoen.

Het plan is om bepaalde voedingsmiddelen gedurende 21 dagen volledig te verwijderen. Nadat de drie weken voorbij zijn, breng je langzaam elk type voedsel één voor één terug in je voeding en zie je hoe je lichaam reageert.

Dus welke soorten voedsel moeten worden geëlimineerd? U moet zuivel, eieren, gluten, maïs, noten, citrusvruchten en schaaldieren verwijderen. Ik zou aanraden om ook alcohol en koffie te verwijderen voor een echte detox. Hydratatie is essentieel, dus zorg ervoor dat u dagelijks tussen de twee en vier liter water drinkt.

Gedurende deze periode moet uw dieet bestaan ​​uit biologische groenten, fruit, volle granen, wilde vis, bonen en gezonde vetten zoals avocado's en koudgeperste oliën. Eet veel vezels en onbewerkte voedingsmiddelen. Kook vers!

Na de eerste 21 dagen van het vermijden van de hierboven genoemde voedingsmiddelen, zou je je zeker goed moeten voelen! Dit is het moment waarop u elke voedselgroep één voor één opnieuw gaat introduceren. Bijvoorbeeld, op de 22e dag, zuivel opnieuw introduceren. Drink 's ochtends een yoghurt of melk en de hele dag wat kaas. Merk op hoe je je voelt in de komende paar dagen. Je kon onmiddellijk iets voelen, een vertraagde reactie, of helemaal niets. Dan doe je hetzelfde met een andere groep, waarbij je minimaal drie dagen tussen elk soort voedsel hebt voordat je de volgende opnieuw inlevert. Dit zal u echt helpen op te merken hoe uw lichaam op elk voedsel reageert. Een voedingsdagboek is handig om bij te houden hoe u zich voelt bij elke herintroductie en als uw symptomen weer terugkeren.

Merk nu op hoe je je voelt. Is de roodheid in je huid verdwenen? Is je maag platter? Misschien slaap je beter en heb je meer energie om de dingen te doen waar je van houdt. Het eliminatiedieet is een geweldige manier om jezelf te redden van een leven lang ongemak. Voor een diepere blik in het eliminatiedieet, is het Elimination-dieet van Alissa Segersten en Tom Malterre een geweldige hulpbron die ook maaltijdplannen en recepten bevat.

Pin (of print) de onderstaande checklist om bij je te houden wanneer je weer naar de supermarkt gaat!

Heb je ooit het eliminatiedieet geprobeerd? Hoe veranderde het de soorten voedsel dat je eet?