Dit of dat: welk gezond voedsel is ECHT de beste?

Alle geruchten rond superster boerenkool brachten ons aan het denken: is het echt zo veel beter voor jou dan minder trendy spinazie? Kan een appel per dag de dokter weghouden, of moet je op een sappige sinaasappel munchen? In die geest hebben we besloten om een ​​klein spelletje te spelen: een onderlinge strijd tussen gezond gezond voedsel, om te zien welke de meest voedzame punch heeft ingepakt. Houd er wel rekening mee dat, hoewel we een winnaar hebben gekozen, er hier geen verliezers zijn. Variatie is het kruid van het leven en de sleutel tot het handhaven van een gezond dieet. Dus eet op!

Blijf lezen om de verrassende resultaten te zien!

Boerenkool versus spinazie

De verdeling:

Boerenkool (per 100 gram)
Calorieën: 49
Eiwit: 4, 3 gram
Key Nutrients: 200 procent dagelijkse waarde van vitamine C, 199 procent vitamine A, 14 procent kalium

Spinazie (per 100 gram)
Calorieën: 23
Eiwit: 2, 9 gram
Belangrijkste voedingsstoffen: 52 procent dagelijkse waarde van bèta-caroteen, 180 procent vitamine A, 19 procent magnesium, 46 procent vitamine C

De winnaar ... Spinazie

Hoewel boerenkool de populariteit van stemmen heeft, moeten we deze aan spinazie geven. Een studie uitgevoerd door een onderzoeker aan de William Paterson University suggereert dat spinazie voedzamer is dan boerenkool. De studie meet de niveaus van 17 essentiële voedingsstoffen (zink, vitamine A en eiwit onder hen) in 47 groenten en groenten; spinazie verslaat boerenkool met meer dan 30 procentpunten. Het opnemen van meer donkere bladgroenten in uw dieet is echter nooit een slecht idee; je kunt niet echt verkeerd gaan met een van deze groenten.

Appels versus sinaasappels

De verdeling:

Apple (één medium):
Calorieën: 95
Suiker: 19 gram
Vezel: 4, 4 gram
Koolhydraten: 25 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: 14 procent vitamine C, één procent vitamine A, vijf procent vitamine B-6, één procent calcium

Oranje (één medium):
Calorieën: 62
Suiker: 12 gram
Vezel: 3, 1 gram
Koolhydraten: 15 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: 116 procent dagelijkse waarde van vitamine C, vijf procent vitamine A, vijf procent vitamine B-6, vijf procent calcium

De winnaar ... Sinaasappels

Hoewel het gezegde ons kan vertellen dat het moeilijk is om appels en sinaasappels te vergelijken, in dit geval kan dat. En sinaasappels zijn de winnaar. Een enkele sinaasappel bevat tonnen vitamine C, wat de immuniteit helpt versterken. Om nog maar te zwijgen, sinaasappelen zijn lager in zowel suiker als calorieën.

Amandelen versus cashewnoten

De verdeling:

Amandelen (per ounce):
Calorieën: 163
Vet: 14 gram
Koolhydraten: 6 gram
Dieetvezels: 3, 5 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: 48 procent dagelijkse waarde van vitamine E, 24 procent magnesium, 19 procent fosfor, 11 procent zink

Cashewnoten (per ounce):
Calorieën: 157
Vet: 12 gram
Koolhydraten: 9 gram
Dieetvezels: 0, 9 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: 20 procent dagelijkse waarde van magnesium, 10 procent ijzer, vijf procent vitamine B-6

De winnaar ... Amandelen

Hoewel de vet- en caloriewaarden van deze twee noten verwaarloosbare verschillen hebben, zijn het de hoge hoeveelheden vitamine E - een antioxidant die helpt bij een gezonde huid en ogen - en voedingsvezels die amandelen naar de overwinning duwen.

Zalm versus kippenborst

De verdeling:

Zalm (portie van 3-ounce):
Calorieën: 177
Vet: 11 gram
Eiwit: 17 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: bijna 50 procent dagelijkse waarde van niacine (wat geheugenverlies kan helpen voorkomen), 46 procent vitamine B-12, 55 procent omega-3 vetten

Kip (3-ounce portie):
Calorieën: 131
Vet: 3, 5 gram
Eiwit: 24 gram
Andere belangrijke voedingsstoffen: 25 procent dagelijkse waarde van vitamine B-6, 45 procent niacine

De winnaar ... Kip

Hoewel beide uitstekende proteïnebronnen zijn, zorgt kippenborst voor minder competitie en minder vet en minder calorieën. Maar dat wil niet zeggen dat zalm geen goed pakket aan voedingsstoffen bevat (kies gewoon in het wild gevangen zalm over de boerderij, want de eerste bevat minder toxisch polychloorbifenyl).

Welk resultaat verbaasde je het meest? Geluid uit in de comments!