Dit is wat Gloria Steinem eet voor het ontbijt

Heb je je ooit afgevraagd wat de slimste en machtigste vrouwen van het land eten om hun geest en lichaam in topconditie te houden? Je staat op het punt om het te weten te komen.

Gisteravond heb ik deelgenomen aan een evenement voor twee van de meest revolutionaire levende vrouwen: Jill Soloway, de maker van de baanbrekende Amazon-series Transparent, en Gloria Steinem, een activist en leider van de feministische beweging in de jaren 60. De twee zaten op het podium in UCLA's Royce Hall in Westwood, Californië, en wisselden ideeën uit over de staat van het land. Met 82 is Steinem net zo scherp en diepzinnig als altijd. In de loop van de avond bood ze resonante soundbites van wijsheid aan, zoals 'Ik ben een hoop-aholic' en 'We bewegen met een snelheid van vertrouwen'. We luisterden allemaal met eerbied, inclusief Soloway.

Wanneer je de kans krijgt om iemand te ontmoeten die je enorm waardeert, is de eerste vraag die je hen wilt stellen vaak iets eenvoudigs - iets dat je een klein kijkje in hun dagelijkse leven geeft. Dus het is logisch dat aan het einde van het evenement de eerste persoonlijke vraag van Soloway voor Steinem was: "Wat eet je als ontbijt?"

Al snel bleek dat de ontbijtkeuzes van zowel Steinem als Soloway iets gemeenschappelijks gemeen hebben - sterker nog, voedingsdeskundigen, atleten en succesvolle carrièrevrouwen zijn het erover eens dat ze essentieel zijn voor hun gezondheid en productiviteit. Blijf scrollen en ontdek het ontbijtingrediënt dat Gloria Steinem, Jill Soloway en vele andere succesvolle vrouwen voorbij zweren!

Ontbijt van Geniusen

Steinem is niet alleen vlijmscherp, maar ze is ook een fysieke afwijking - haar huid lijkt de afgelopen 20 jaar helemaal niet te zijn verouderd. Het geheim van haar tijdloze lichaam en geest? Cafeïne.

"Ik heb altijd een enigszins ongeorganiseerd leven geleid, ik eet meestal wat er de avond tevoren was overgebleven ... chocoladetaart, " antwoordde Steinem grappig. "Maar als het aan mijzelf wordt overgelaten, roerei ik eieren en spuit ik een chai in mijn aderen."

Het ontbijt van Soloway is ook cafeïnegehalte. "Ik wil graag mijn dag beginnen met een kopje koffie terwijl ik de New York Times lees", zei ze.

Over het algemeen hebben mensen een gemengd beeld van hoe 'gezond' cafeïne is. Maar volgens voedingsdeskundigen speelt cafeïne een rol in de voeding van veel gezonde, productieve mensen. " Een verstandige hoeveelheid java kan een lichaam goed doen ", zegt de geregistreerde diëtist Dana White. "Een klein beetje cafeïne kan de bloedsomloop ten goede komen, plus er zijn ontelbare antioxidanten die (letterlijk) in elke slok zitten. De sleutel is om het niet te overdrijven en die zoete toevoegingen te bekijken."

Combineer uw ochtenddosis cafeïne met wat magere eiwitten à la Steinem en u bent klaar om de wereld te betreden.

Pak hieronder een zak met cafeïnehoudende chai-thee!

Bekijk vervolgens zeven manieren waarop koffie je mooier kan maken.