De Top 10 voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken

Terwijl de meesten van ons al lang niet meer dol zijn op het gooien van broden met Wonder Bread in onze karren, zijn er een aantal meer verborgen bronnen van geraffineerde bloem die in onze voeding op de loer liggen. Pasta is een hoofdschuldige, evenals ontbijtgranen, bloemtortilla's en broodmanden die onze tafel vóór een maaltijd veraangenamen. Terwijl een groot deel van de Amerikaanse en Europese keuken nog steeds doordrenkt is van witte bloem, kun je ontstekingen verminderen en de glucosespiegel op het juiste spoor houden door te kiezen voor volle granen en voedselrijke alternatieven zoals bruine rijst, quinoa en teff.

Geraffineerde suiker

Net als bij meel is 'verfijnd' het buzzword dat u wilt vermijden. Kant-en-klare thee, koffie en zelfs fruit- en notenrepen - ondanks dat ze als gezond worden verkocht - bevatten vaak toegevoegde suikers, die de metabole en immuunfunctie kunnen belemmeren.

Graanvlees

Er zijn een aantal belangrijke redenen om te kiezen voor grasgevoerd vlees en het vermijden van ontstekingen is een belangrijke toevoeging aan de lijst. Graangevoede dieren worden meestal gevoed met antibiotica, die gewichtstoename en ontsteking kunnen veroorzaken. Gras-gevoed vlees heeft minder van de pro-inflammatoire omega-6-vetzuren en bevat meer van de ontstekingsremmende omega-3 vetzuren.

Plantaardige olien

Hoewel er niets inherent verkeerd is aan plantaardige oliën, kan de onbalans in omega-6 en omega-3-vetzuren die ze creëren ontstekingsresultaten hebben. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke kokosolie en olijfolie en zorg ervoor dat je genoeg omega-3's in je dieet hebt.

Kunstmatige zoetstoffen

Hoewel het verleidelijk kan zijn om dieetdranken voor hun volwaardige calorieën te gebruiken, doe je misschien meer kwaad dan goed. Kunstmatige zoetstoffen worden vaak aangetroffen in voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken en die de glucosetolerantie en de darmgezondheid kunnen onderbreken.

Oververwerkte zuivel

Zuivel is voor veel mensen al moeilijk te verteren en melkproducten die ontdaan zijn van hun probiotica zijn nog moeilijker voor het spijsverteringsstelsel. Krijg je zuivelfabriek met gematigde hoeveelheden probiotische yoghurt, gefermenteerde kefir en rauwe kazen.

Fast food

Het vermijden van fast food voor een gezond dieet is geen rocket science, maar een van de minder bekende effecten is ontsteking. Verzadigde vetten richten zich specifiek op wit vetweefsel (vetcellen) en kunnen chronische ontstekingen bevorderen.

Tropische vruchten

Als het gaat om voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken, is het belangrijk om te veel van het goede te vermijden. Tropisch fruit, dat meestal hogere niveaus van van nature voorkomende glucose heeft, kan het best met mate worden gedronken, omdat overmatige hoeveelheden dezelfde ontstekings effecten kunnen hebben als verwerkte suiker.

Kunstmatige kleuren

Of je softspot nu Fruit Loops of macarons is, synthetische kleuren kunnen een ontstekingsreactie veroorzaken. Omdat het lichaam deze chemische ingrediënten eenvoudigweg niet kan verwerken, moet u ervoor zorgen dat het voedsel dat u leuk vindt, van nature gekleurd is, of helemaal niet.

Voedsel bereid bij hoge temperaturen

Hoewel gefrituurd eten beroemd is voor je gezondheid, kan het grillen van voedsel bij hoge temperaturen ook kankerverwekkende stoffen veroorzaken die ontstekingen veroorzaken. Koken met ingrediënten die rijk zijn aan antioxidanten, zoals citroensap en rode wijn, kan helpen de effecten van deze en andere voedingsmiddelen die ontstekingen veroorzaken te beteugelen.

Lees daarna verder voor de driedaagse reiniging die de gezondheid van de darmen kan helpen.