8 voedingsmiddelen wetenschappelijk bewezen om u te helpen langer te leven

Betere huid en mooier haar zijn leuk, maar aan het eind van de dag zullen we altijd een langer, gezonder leven kiezen. Daarom oefenen we regelmatig oefeningen uit en vullen we onze borden met deze voedingsmiddelen - waarvan de deugden allemaal worden ondersteund door koude, harde wetenschappelijke feiten. Blader door voor uw levenslange boodschappenlijst!

Chilipepers

Een grote Chinese studie (als we zeggen groot, we bedoelen bijna een half miljoen deelnemers), vond dat mensen die gekruid voedsel zes tot zeven keer per week aten een 14% lager risico hadden op vroegtijdig overlijden (van alle oorzaken) dan degenen die pittig aten voedingsmiddelen minder vaak. Ze vertoonden een lager risico op kanker, hartaandoeningen en luchtwegaandoeningen. Kan het kruid zeven dagen per week niet verwerken? Maak je geen zorgen; degenen die twee keer per week pittig eten aten hadden een 10% lager risico op overlijden dan degenen die ze zelden of nooit aten. Je kunt capsaïcine, het molecuul dat verantwoordelijk is voor dat hete gevoel in chili pepers, bedanken voor de levensverlengende eigenschappen.

Zoete aardappelen

Zoete aardappelen zijn geladen met vitamine C, vitamine D en maar liefst 400% van de dagelijkse hoeveelheid vitamine A die uw lichaam nodig heeft. Wat nog belangrijker is, ze bevatten een grote hoeveelheid bètacaroteen en alfa-caroteen. Een 14-jarig onderzoek uitgevoerd door de Centers for Disease Control and Prevention ontdekte dat de consumptie van hoge niveaus van alfa-caroteen het risico op overlijden (van alle oorzaken) tot 39% onder de meer dan 15.000 volwassenen in het onderzoek verminderde.

Donkere chocolade

Antioxidant-rijke donkere chocolade zit ook vol met flavonoïden. (Flavonoïden maken ook cacao zo gezond voor het hart!) Ze verbeteren de bloedstroom en helpen bloedstolsels te voorkomen door cholesterol te reguleren en de bloeddruk te verlagen. Bovendien maakt de combinatie van antioxidanten en flavonoïden donkere chocolade zeer ontstekingsremmend. Onderzoek toont aan dat ontsteking sterk gecorreleerd is met ouder wordende en aan leeftijd gerelateerde ziekten, dus houd ontstekingsremmende voedingsmiddelen in uw dieet om uw leven lang en gezond te houden. Maar het slechte nieuws is dat je Melkweg Midnight Dark het niet snijdt. Om de voordelen te plukken, eet u slechts twee tot vier vierkanten van minstens 70% tot 75% cacao.

Zalm

Vette koudwatervissen zoals zalm, tonijn, forel en sardines zijn een goudmijn van omega-3. De vetzuren in deze vette vis beschermen je hart en verminderen het risico op hersenbeschadiging en beroerte. Ondertussen stimuleren vitamine A en D je immuunsysteem. Studies tonen aan dat de consumptie van vette vis niet alleen de ontsteking vermindert, maar ook uw hersenen beschermt tegen cognitieve achteruitgang.

pecannoten

Een dertig jaar durende studie naar de nut-eetgewoonten van Nederlanders tussen 55 en 69 jaar oud, bepaalde dat het eten van een kleine portie noten elke dag de sterfte met maar liefst 23% verminderde. Pecannoten hebben in het bijzonder gamma-tocoferolen, een type vitamine E dat helpt bij het verlagen van het LDL-cholesterol (het slechte soort cholesterol), waardoor ze bijzonder gunstig zijn voor uw gezondheid. Amandelen en walnoten staan ​​ook hoog op de lijst van levensverlengende noten.

Appels

Vezel, folaat, antioxidanten en vitamine E dragen allemaal bij aan het maken van appels een gezonde keuze, en de flavonoïde quercetine biedt nog meer voordelen. Laboratoriumstudies met dieren laten zien dat het de hersenen beschermt en, samen met de polyfenolen in appels, de levensduur met 10% verlengt. Uit een menselijke studie bleek dat vrouwen die regelmatig appels eten, 13 tot 22% minder risico lopen op hartaandoeningen (de grootste moordenaar van vrouwen).

bluberries

Inmiddels weet je dat bessen rijk zijn aan antioxidanten. Eén specifiek antioxidant, anthocyanine genaamd, ondersteunt spierretentie en hersenfunctie. Het verband tussen bessen en de gezondheid van de hersenen is al lange tijd vastgesteld bij dieren. Meer recent vond een grote studie van vrouwen van middelbare leeftijd een verband tussen een dieet met veel aardbeien en bosbessen en een langzamer tempo van mentale achteruitgang. De oplosbare vezel in bessen verlaagt ook het cholesterolgehalte, waardoor je hart gelukkig en sterk blijft.

Boerenkool

Donkere bladgroenten zoals boerenkool en spinazie bevatten grote hoeveelheden vitamine A en C, calcium en flavonoïden (die kankercellen bestrijden). Slechts één kopje boerenkool heeft een indrukwekkende 700% van je dagelijkse behoefte aan vitamine K. Eén studie toonde aan dat een portie donkere bladgroenten per dag leeftijdgerelateerde cognitieve achteruitgang kan belemmeren. Onderzoekers zeggen dat het de hoge vitamine K-niveaus zijn die je hersenen jong houden als je ouder wordt.

Voor meer levensverlengende voedingsmiddelen en dieetadviezen, neem Eat Right, Live Longer ($ 5) van Neal Barnard, MD

Hoeveel van deze voedingsmiddelen zitten al in uw dieet? Vertel het ons hieronder!