Voedingsdeskundigen zeggen dat dit de gezondste vrucht is (en dat is niet wat we dachten)

Appels, bananen en watermeloen lijken misschien allemaal gezonde snacks, maar veel voedingsdeskundigen adviseren dat we voorzichtig blijven met onze fruitinname. "Zoete vruchten zitten vol met suiker", zegt voedingsdeskundige en gezondheidsgoeroe van Byrdie Kelly LeVeque. "Fructose slaat effectief op als vet en glucose dat een negatieve invloed kan hebben op de regulering van de bloedsuikerspiegel." Klinkt niet zo gezond.

Dat gezegd hebbende, omdat de filosofie van elke diëtist enigszins verschilt, is er geen sluitend antwoord op de vraag: "Is fruit gezond?" Er is echter één vrucht waar voedingsdeskundigen van elke achtergrond het mee eens kunnen zijn. Vorige maand vroegen we een groep van 17 verschillende diëtisten om de top drie gezondste voedingsmiddelen op aarde te noemen en naar hun antwoorden te verwijzen. (Het was niet verwonderlijk dat avocado- en bladgroenten bovenaan de lijst stonden.) Ondanks elke discussie over hoeveel fructose een persoon zou moeten consumeren, riep de meerderheid van de voedingsdeskundigen de volgende vrucht uit als een van 's werelds beste krachtcentrales: bosbessen. Blijf scrollen om te ontdekken waarom deze fruitige vrucht een van de gezondste voedingsmiddelen is die je kunt eten.

Vraag: Waarom zijn voedingsdeskundigen zo verliefd op blauwe bessen?

We hebben allemaal een vaag idee dat bosbessen rijk zijn aan antioxidanten, maar wat betekent dat precies voor onze gezondheid? "[Bosbessen bevatten] minstens 15 verschillende soorten ... krachtige antioxidanten die vrijwel elk systeem in het lichaam beschermen", zegt voedingsdeskundige Michelle Babb, auteur van Anti-Inflammatory Eating Made Easy . "Antioxidanten beschermen tegen schade aan cellen, weefsels en spieren en zijn belangrijk voor de cardiovasculaire gezondheid, de gezondheid van de hersenen en herstel van oefeningen ."

"Als je één fruit aan je dieet wilt toevoegen, moet je er bosbessen van maken", zegt Frida Harju, de interne voedingsdeskundige van Lifesum. "Ze zijn als superfood bestempeld vanwege hun hoge gehalte aan polyfenolen, antioxidatieve en ontstekingsremmende middelen die ... helpen om geheugenverlies te verminderen en je humeur te verbeteren ."

Om nog te zwijgen van bosbessen zijn uitstekend voor gewichtsverlies - "zelfs als onderdeel van een koolhydraatarm dieet, " zegt Colette Heimowitz, VP van voeding en onderwijs bij Atkins Nutritionals. In tegenstelling tot sommige andere vruchten, is aangetoond dat bosbessen de bloedglucose en het insulineniveau van mensen verbeteren, zegt Heimowitz. Bovendien bevatten ze weinig calorieën, maar ze bevatten veel vezels en aroma's. Je zou het moeilijk vinden om een ​​voedingsdeskundige te vinden die niet verliefd op ze is.

Pluk de voordelen door te snacken op sommige gedroogde bosbessen zoals die hieronder.

Geniet vervolgens van onze favoriete suikervrije dessertrecepten.