Vandaag in de wetenschap: deze voedselgroep opgeven geeft een serieuze boost aan je metabolisme

Als iemand die al meer dan zes jaar trouw een veganistisch dieet volgt, ben ik niet bepaald de meest onbevooroordeelde persoon die kan bogen op de voordelen van vleesvrij worden. Maar ik heb wel wetenschap aan mijn kant: in feite is pas deze week nieuw onderzoek gepubliceerd waarin de impact van een vegetarisch voedingsplan op gewichtsverlies en metabolisme wordt beschreven.

Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition, is aangetoond dat een op planten gebaseerd dieet effectief helpt bij het verminderen van spiervet en het metabolisme een boost te geven. Voor alle duidelijkheid: onderzoekers hielden in de loop van zes maanden specifiek toezicht op deelnemers met diabetes type 2 om te zien hoe een vleesvrij voedingsplan specifiek hun symptomen zou beïnvloeden. Maar hun bevindingen waren buitengewoon veelzeggend en toepasbaar op iedereen die hun metabolisme en algehele welzijn wilde optimaliseren: nadat de proefperiode voorbij was, hadden degenen die het plantaardige dieet volgden het meeste gewicht en spiermassa verloren en hun totale glucose verbeterd metabolisme. (Spiervet is direct gecorreleerd met insulineresistentie, en daarom is het verminderen van het vet zo'n verschil voor mensen met diabetes.)

Nog interessanter, concludeerden de onderzoekers dat het plantaardige dieet effectiever was dan een diabetes specifiek dieetplan.

Dus hoe kan iemand meedoen met dit eetplan? De wetenschappers achter de studie raden aan om vleesproducten volledig voor de meeste impact uit te schakelen, maar we zullen gewoon doorgaan om te doen wat voor u werkt, zelfs als dat betekent dat u slechts één maaltijd per dag veggie moet maken. Buiten dat, raden de onderzoekers aan om gezonde, plantaardige voedingsmiddelen zoals hummus, linzen, bladgroenten, tofu en amandelen te gebruiken. Krijg hier meer gezonde vegetarische maaltijdideeën - en om je dagelijkse eetlust een extra boost te geven, kun je hieronder onze go-to-supplementen kopen .

Volgend: Krijg een opleiding op de bijwerkingen die u moet kennen.