Ik ben officieel klaar met het verdedigen van mijn koffieverslaving omdat wetenschap aan mijn zijde staat

Als iemand met een aangetoonde interesse in wellness, lijken mensen altijd verrast te zijn wanneer ze leren dat ik koffie drink. ("Ik vergeet altijd dat je een koffie-persoon bent", denkt een collega, terwijl ik mijn derde koude brouwsel van de dag inadem. "Het lijkt net alsof je daarvoor te gezond bent.")

Een paar jaar geleden was ik geneigd het ermee eens te zijn - terwijl ik nooit bereid was mijn koude kalkoen uit Java te geven, maakte ik er een gewoonte van om mijn dagelijkse vierentwintig cent te ontgiften tot één kop per dag. Zelfs nu zie ik dat het niet echt productief is om verslaafd te zijn aan cafeïne, en het helpt ook niet om mijn slaapgewoonten te helpen (hoewel ik mijn consumptie elke dag om twaalf uur probeer uit te schakelen). Maar omdat onderzoek koffie blijft ondersteunen, niet alleen als een goed ding om te hebben, maar als een echt gezondheidsvoedsel, voelde ik me minder nodig om actief terug te schalen. En nu heb ik nog twee studies in mijn cafeïne-opgezette hoek.

Beide onderzoeken (die elk werden gepubliceerd in de Annals of Internal Medicine ) waren de grootste in hun soort, waarbij honderdduizenden deelnemers in verschillende etnische groepen in de loop van 15 jaar werden gevolgd. De ene werd uitgevoerd in de VS, de andere was in Europa. Maar beide kwamen tot dezelfde conclusie: koffiedrinkers hadden een lager sterftecijfer dan niet-koffiedrinkers, en zij die een aanzienlijke hoeveelheid koffie per dag (drie of meer kopjes) hadden, hadden ook een lager risico op aandoeningen zoals beroerte, hartziekte en problemen met de spijsvertering.

Dus kunnen we (een soort van) officieel een "langer leven" toevoegen aan de steeds groter wordende lijst met vermeende voordelen van koffie: we wisten al dat het hoge gehalte aan antioxidanten geweldig is om veroudering te voorkomen, en dat het ons kan helpen door te dringen een training. Ik wil hiermee zeggen dat het in wezen het elixer van de jeugd is - dus ja, ik zal dat vierde koude brouwsel hebben.

Leer vervolgens over drie kruiden die je angst zullen kalmeren.